Comida Curiosa / Crônica de Supermercado

Comida Curiosa / Crônica de Supermercado

     Sem dúvida nenhuma, as filas de supermercado tornam a vida mais saborosa.

     Estávamos na fila e frio que vinha da porta começou o assunto, mas a senhora, pensativa, disse que hoje iria comer feijão com laranja.

     Feijão com mimosas ou laranjas é um prato bastante apreciado por italianos e, como sou descendente de italianos pelo lado materno, já presenciei a cena do prato de feijão com mimosas. Laranja foi alternativa para ela, pois não se encontram ainda mimosas nos supermercados.

     Em todo o caso eu perguntei a ela se ela era descendente de italianos.

     _Por parte de mãe, por parte de pai eu sou árabe.

     Ela explicitou que descasca a laranja em gomos e as coloca sobre o prato de sopa com feijão.

     _Eu já vi, mas para ser sincera, nunca comi.

     Ela repetiu que também era descendente de árabe.

     Eu nem cheguei a contar que por parte de pai a origem é portuguesa, porque o senhor que estava após ela na fila, interveio no assunto:

     _Minha mãe era alemã e, não comemos feijão por muitos anos. Ela servia lentilhas ou ervilhas, mas ela tinha medo que o feijão fizesse mal a nós, que éramos crianças. O feijão entrou lá em casa depois de muita insistência minha. Ela comprou um pacote de feijão, daqueles com os quais se faz salada. Cozinhou e, a contragosto, permitiu que comêssemos uma colherada. Depois, voltou às lentilhas e ervilhas e nunca nos permitiu comer muito feijão. Ela conheceu feijão aqui no Brasil, na Alemanha não se usa feijão nas refeições. Até hoje eu me lembro dela quando como feijão.

     A senhora olhou para ele e disse, sem mais nem menos, que iria pedir para que a mãe dela fizesse uma "Minestra" com feijão à noite. O nome da sopa é "Minestrone", mas traduzindo em bom português, ela iria pedir para que a mãe dela fizesse uma sopa de feijão com macarrão.

     _Sobraram dois pães de ontem e eu vou torrá-los e cortá-los em cubos para acrescentar à sopa e o queijo ralado está esperando para a finalização do prato.

     Ela contava e eu repetia que conhecia a sopa, era italiana. Não disse a ela, mas tenho conhecidos que colocam uma fina fatia de queijo prato sobre a sopa e acrescentam o queijo ralado. É uma delícia.

     Ela foi enfática:

     _Eu sou árabe.

     Sim, eu sabia que ela tinha origem árabe e eu é que não tive tempo de contar que era portuguesa.

     O senhor que estava perto ficou ligeiramente preocupado, com medo que ela se exaltasse para dizer que era árabe. Ele continuou a falar em lentilhas como se estivesse dando uma dica porque lentilhas estão em pratos árabes.

     Ela não falou a palavra lentilhas. Ela era árabe. O apetite é que tinha paladar italiano.

     Concordei, mas me neguei a dizer que feijão com mimosas ou laranjas era um prato árabe.

     A sopa de feijão com macarrão à italiana é uma delícia, mas hoje não. Fico com os grelhados e os legumes refogados.

     A conversa estava boa, mas a moça do caixa a interrompeu para lembrar que caixas rápidos exigem poucos produtos na cesta. Conferiu a fila e fomos todos atendidos pela ordem de chegada.

     A senhora terminou a conversa:

     _Acho que hoje em dia eu já sou brasileira.

     _Eu também. Tenha um ótimo dia.

     Hoje fui a outro supermercado e a crônica estava lá.