Os Tempos Eram Assim

Os Tempos Eram Assim

Estes dias de páginas em branco pensei em fazer um abaixo-assinado em homenagem ao estimado Stanislaw Ponte Preta e o FEBEAPA (Festival de Besteira que Assola o País) para que os que concordarem que o direito de dizer bobagens em rede nacional é nosso, dos escritores sem formação; ninguém melhor do que nós, que pouco ou quase nada sabemos, para dar opiniões sobre os fatos, somos opiniões pitorescas.

Não consigo sequer ligar a televisão na hora do almoço. Existe horário pior do que este para se falar em dieta? Eu com o meu prato de alface, arroz e frango e a nutricionista pensando no que eu deveria comer. Não ligo e pronto, o arroz é meu e a banana de sobremesa também. Como desabafo eu digo que não ligo para a turma que pergunta por que eu compro dois quilos de banana por semana. Ninguém tem nada a ver com isso!

Eu, criticar? Pensam que sou o quê? A minha opinião sumiu; aliás, não sumiu, está tomando chope com o amado Alzheimer, esqueci que não bebo.

Faço a crônica com pressa, tenho um milhão de coisas para fazer, entre elas, dormir oito horas, coisa que não fiz. Estava preocupada com esta página em branco.

Ah, lembrei que quero fazer uma crítica, mas sobre o quê? Ninguém presta a devida atenção em nada. São ouvidos moucos, óculos coloridos, meditações silenciosas, etc.

Um conhecido meu me chamou atenção e disse para que eu lesse os jornais e eu respondi para que, se engatamos em repetições. Ele me disse para ler qualquer coisa. Bom, isso eu já faço, embora os artigos de auto ajuda estejam cada vez melhores, menos para as mulheres de pouca fé e os seus percalços. Aí cabe um parêntesis, não sou eu quem diz, é Nostradamus. Dizem que é mensagem cifrada, mas eu não tenho vocação para decifrar códigos secretos, eu já me perco com códigos abertos como o Linux, imagine o secreto?!

Nesse período de páginas em branco não engordei e não emagreci, também não vi o que a nutricionista falou e a lingüiça calabresa não passou perto do meu prato, e eu gosto.

Falando em FEBEAPA, sirvo a primavera em uma deliciosa sobremesa leve para crianças e idosos, adultos também, por que não? Pena que não lembre do outro nome do Ponte Preta, é a memória e os seus problemas crônicos.

Torta levíssima de bananas (pode-se substituir por maçãs e damasco, foram as frutas que eu testei).

2 caixas de pó para pudim dietéticas, no sabor baunilha.

1 xícara de leite em pó desnatado

5 bananas

3 colheres de sopa de frutose (adoçante natural à venda no supermercado na seção diet).

½ xícara de água

Modo de Preparo

Prepara-se em uma panela a frutose com meia xícara de água até começar a dourar, colocam-se as bananas em rodelas até que elas dourem em caramelo.

Em uma leiteira coloca-se o pó para pudim e o leite conforme o indicado na embalagem e acrescenta-se uma xícara de leite em pó desnatado. Quando borbulhar, desligar e continuar mexendo por cinco minutos.

Montagem

Forra-se uma forma refratária média com metade do creme, adicionam-se as bananas carameladas e cobre-se com o creme. Se desejar, polvilhe canela em pó, não é obrigatório.

Coloque na geladeira e espere esfriar.

Os. Ninguém diz que é dietético e come-se sem culpa de estar de bem com a vida.